1备齐食材
2食材全部切丁
3热煮锅下少许油(橄榄油最好，菜油也可)
4油热，倒入洋葱和胡萝卜
5大火翻炒至洋葱透明变软
6倒入600ml热水
7煮开后倒入南瓜和红薯，加入月桂叶，不加盖中火煮约13分钟
8煮至胡萝卜绵软，倒入苹果再煮2分钟。关火冷却
9晾至不烫手的温度，捞出月桂叶，全部倒入料理机中搅打至顺滑(太干可加少许水)。再倒回煮锅
10小火煮2分钟，加入淡奶油拌匀
11加盐和胡椒粉调味，关火
12盛出，用淡奶油装点
食物调理机、煮锅
1.如果有料理棒最省事，可直接在锅中边煮边打。<br><br>2.淡奶油可换成低热量的椰奶，口感也不错。<br><br>3.最好加一片西芹(我手边没有)，切丁，最初和胡萝卜洋葱一起炒制。
