1全麦粉、中筋粉、酵母放入盆中。

2加入水搅拌成絮状。

3揉成光滑的面团。

4发酵至二倍大。

5分割成大小均匀的面团放入锅中。

6二次醒发至二倍大后大火蒸20分钟左右关火，过5分钟后开盖。

7成品。