1火龙果去皮,切块。
2火龙果打汁。
3面粉加酵母和火龙果汁,搅拌均匀,揉成面团。
4发酵两倍大。
5揉一揉,排气。
6搓成长条状。
7切成大小均匀的剂子。
8揉好的馒头胚。
9冷水上笼,大火烧开转中火蒸二十五分钟,关火焖五分钟。
10成品。
11馒头特写镜头。
12掰开,软软的,果香满满。
蒸锅