1紫薯去皮蒸熟后加入牛奶用料理机打成泥。

2面包机中放入牛奶、白糖、紫薯泥。

3放入面粉和酵母。

4揉面。

5盖上盖子放入温暖处发酵至两倍大。

6分割揉成圆形。

7放入蒸锅二次发酵。

8至二倍大。

9大火蒸约二十分钟后关火焖5分钟后开盖。

10成品。