南瓜馒头

南瓜馒头
主料
  • 自发粉 适量
辅料
  • 南瓜泥 适量
调料
  • 白糖 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
南瓜馒头的做法步骤
  • 1南瓜切片蒸熟,打成泥备用。

  • 2加入面粉搅拌成棉絮状(觉得湿了就加面粉,干了就加点水)。

  • 3揉成面团发酵成2倍大(步骤与红薯馒头一样,可以参考红薯馒头的)。

  • 4做成各种形状,参考红薯馒头的步骤,将红薯替换成南瓜,一样操作。

  • 5做成各种形状,参考红薯馒头的步骤,将红薯替换成南瓜一样操作。

  • 6做成各种形状,参考红薯馒头的步骤,将红薯替换成南瓜,一样操作。

  • 7做成各种形状,参考红薯馒头的步骤,将红薯替换成南瓜,一样操作。

  • 8做好了,放入蒸锅二次发酵,发酵好了上锅蒸15-20分钟左右(由大小决定)。

  • 9出锅咯~小孩子很喜欢吃。

使用的厨具

蒸锅

小技巧

具体细节参考红薯馒头的步骤,就不一一发了。

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