红糖馒头(家庭版)

红糖馒头(家庭版)
主料
  • 馒头粉 200g
  • 红糖 30g
辅料
  • 酵母 2g
调料
  • 1g
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
红糖馒头(家庭版)的做法步骤
  • 1面粉放入面盆中,把酵母放入温水中搅拌融化后放入红糖粉和盐融化,一起放入面粉中搅拌均匀,揉成面团,醒发1小时,面团有蜂窝状,醒发效果非常好哦。

  • 2把红糖面团揉成一个个小剂子,放到温热的蒸锅里二次醒发10分钟。

  • 3二次醒发后,蒸25分钟即可出锅。

  • 4出锅装盘。

  • 5甜蜜暄软的红糖馒头开吃啦!

使用的厨具

蒸锅

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