1酵母加温水化开倒入面粉中。

2倒入酒酿。

3搅拌成絮状。

4揉成面团。

5盖上盖子。

6发孝至两倍大。

7拿出排气。

8揉搓成长条。

9分别切成大小相同的小剂子。

10把小剂子分别揉一揉。

11做成圆馒头。

12放入蒸笼二次发酵20分钟。

13蒸锅水烧开后蒸15分钟。

14出锅了。