1将豆渣放在盆里，加入适量面粉，少量酵母粉混合均匀，加入清水活成光滑面团放在温暖处饧发。

2发至两倍大出现蜂窝状就好了。

3在案板上反复揉匀，再静置十分钟。

4擀成长片，刷上适量花生油。

5从一边卷起搓匀。

6用刀切成均匀的段。

7放在蒸锅里二次饧发十五分钟。

8十五分钟后点火，上汽后蒸十八分钟。

9关火后等二分钟再打开，防止表面回缩起皱。

10成品图。

11成品图。

12成品图。

13成品图。