1南瓜一块。
2削皮切薄片蒸熟。
3然后压成泥。
4面粉,低粉,南瓜泥,酵母粉放入面包桶里,启动和面手程序15分钟。
5和好的光滑面团取出再多揉揉。
6擀成大面片,放少许玉米油涂均匀。
7然后卷起来。
8切成大小相等。
9摆入蒸锅,盖盖,再发酵45分钟左右,馒头明显变大,即可,(今天气温25以上)。
10这是发酵好的馒头,开中火蒸15分钟焖5分钟再打开盖。
11时间到,打开盖,好漂亮。
12成品图。
13成品图。
蒸锅
喜欢甜的可以蒸熟的南瓜里加糖,我本人喜欢原味。