1南瓜去皮切块,蒸熟放凉,放入酵母.面粉搅拌均匀,和成面团,醒发2倍大。
2揉面排气。
3分成大小均匀的剂子。
4按扁。
5擀成面饼,6个排好。
6用筷子在中间压一下。
7在一头卷起来。
8在中间切开,整理一下花瓣。
9二次醒发,体积变大。
10冷水上锅大火烧开,中火蒸20分钟,关火焖5分钟。
11出锅喽,太漂亮了。
12金黄金黄的花朵。
蒸锅