1自发面和面,静置1小时,发好如图。
2用温水化开点温水,手沾碱水把面揉光。
3芝麻酱放入酱油,少许盐,胡椒粉加水拌匀。
4调成粘稠糊状。
5饼擀成片,涂上芝麻酱。
6卷成卷,切成条,卷成花卷。
7我这芝麻酱为了不浪费放多了,放入蒸箱100度,20分钟。
8芝麻酱放的有点多,味道还是不错的。
蒸锅