1面粉中倒入5克酵母，30克白砂糖，一边倒入温水，一边搅拌成絮状。

2揉成面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

3醒发好的面团，继续揉15分钟排气，擀成面皮，刷一层玉米油。

4撒上黑胡椒粉。

5面皮由下往上卷起来。

6切成小剂子，用筷子在小剂子上按压一下即可。

7做好的花卷，二次醒发30分钟。

8上锅蒸18分钟，焖5分钟即可。

9装盘出锅开吃。

10成品图。