1准备好面粉，倒入5克酵母，30克白砂糖，一边倒入温水搅拌成絮状。

2揉成面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

3醒发好的面团，揉15分钟排气，面团搓成长条，切成小剂子。

4取小剂子搓成圆形，二次醒发30分钟。

5冷水上锅蒸18分钟，焖5分钟。

6简单的大白馒头做好了，特别宣软有嚼劲。