1将猪肉洗净剁成肉酱。

2加入生抽，蚝油，酱油，盐拌均匀。

3准备面粉揉成面团待发酵。

4这样的面粉就差不多发酵好了。

5葱洗净切粒。

6把面粉拧一部分擀成长方形面皮～越薄越好～涂上一层熟油～花椒粉～盐～和提前麻好料的肉酱。

7卷起平均切块然后翻转造型（可参考花卷做法视频）有很多花样～我喜欢这种更有层次。

8这样层层分明。

9这种。

10总之你做到自己最满意的造型为止。

11上锅大火蒸十五分钟后关火闷五分钟出锅。

12成品，真的每一层都很有滋味的美好❤️。