四叶草馒头

四叶草馒头
主料
  • 南瓜 1块
  • 面粉 300克
辅料
  • 白砂糖 30克
  • 酵母 3克
  • 口味 甜香
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
四叶草馒头的做法步骤
  • 1南瓜去皮蒸熟,捣成泥。

  • 2放入3克酵母。

  • 3放入30克白砂糖。

  • 4放入面粉搅拌成絮状。

  • 5揉成面团。

  • 6盖上保鲜膜,醒发至两倍大。

  • 7面团擀开。

  • 8表面刷一层油。

  • 9从一边由外往内卷起来。

  • 10用刀切成三角形备用。

  • 11面团做成四叶草形状,醒发30分钟,上锅蒸15分钟。

  • 12成品图。

使用的厨具

蒸锅

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