1玉米面、白面、白糖、红糖、葡萄干、发酵粉倒入盆中。
2用清水搅拌成面絮。
3揉成光滑面团。
4放到温暖的屋里醒发2小时,呈蜂窝状就可以了。
5放案板上揉成光滑面团。
6搓成长条。
7切均匀的剂子。
8再把每个小剂子反复揉成圆形面团。
9做好的馒头放盖帘上醒发20分钟。
10凉水下锅蒸20分钟。
11散发着玉米香味的馒头做好了。
12甜蜜蜜、香喷喷,好吃极了!
蒸锅