1胡萝卜去皮切块蒸熟备用。
2加入适量低粉,白糖。
3揉成光滑面团,大约揉10分钟。
4发酵至两倍大。
5取出面团,揉10分钟。
6分成小剂子。
7取一个,用干毛巾包起来,用虎口挤出。
8用筷子在中间戳出一个小洞,依次放入锅里,发酵至两倍大,底部记得铺一层蛋糕纸,大火蒸15分钟。
9冷切五分钟,取出。非常好看。
10好看,好吃的馒头做好了。
11成品图!
蒸锅