1菠菜洗净切段。
2放到破壁机内。
3功能键放果汁档。
4面粉内加酵母粉和白糖,加入菠菜汁搅拌,揉成光滑的面团,放在暖气边等待发酵。
5发好的面团。
6放在案板上,多加些面粉揉匀。
7取一半揉成圆棍形状。
8切成十个小面团。
9柔圆压扁。
10擀成饺子皮,然后五个排列起来。
11从一边卷起来。
12放到蒸锅里,等待二次醒发。
13待面团发至原面团两倍大时开火,上汽蒸15分钟,关火后等2-3分钟开盖。
14蒸好的菠菜玫瑰花卷。
蒸锅