1300克面粉加入3克和3克眼酵母加入适量温水活成光滑面团成。

2这是发好的面里面蜂窝组织特别丰富。

3然后揉面排气搓成长条下成小面饥。

4然后用模具压出圆形。

5然后一个圆一切4半。

64半落在一起用筷子如图在中间压一下。

7然后再把顶部对折下来压实。

8把2边对折捏起来。

9然后再用筷子如图这样压一下一个心关型花卷面肧就做好了。

10所有面肧都做好在2次醒发20分。

11都做好的花卷面肧。

12帘子上刷油冷水上锅蒸15分。

13时间到不要着急起锅再焖上5分钟。

14蓬松宣软好吃。

15装盘。

16成品。

17成品。