纳豆糖卷

纳豆糖卷
主料
  • 糖纳豆 适量
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 酵母 适量
  • 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 高级
纳豆糖卷的做法步骤
  • 1用温水和面加入盐和酵母鸡蛋。

  • 2活成光滑面团放在温暖处醒发2倍大。

  • 3然后揉面排气搓成大小相等的面肧。

  • 4擀成面皮。

  • 5准备糖纳豆。

  • 6取适量糖纳豆包入其中。

  • 7包入糖纳豆。

  • 8包成包子的形状。

  • 9按扁压圆擀成牛舌状然后在顺着一头卷起。

  • 10就卷成这样。

  • 11再次醒发20分。

  • 12冷水下锅大火烧开计时15分。

  • 13时间到出锅喽,一切2半,里面满满的糖纳豆。

  • 14自己做得面食干净吃的放心。

  • 15宣软蓬松,特别香甜太好吃喽。

  • 16成品。

使用的厨具

蒸锅

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