1南瓜切块，加少许水，用微波炉微熟

2用勺子压成泥

3南瓜泥晾凉后，加入面粉，酵母和水和成稍微硬一些的面团，盖上保鲜膜发酵

4发酵好的面团，排气后多揉几遍

5分割成等分量的面团，搓成圆柱形

6取一个圆柱形，两边压扁

7把侧面向中间捏合

8整一下形，即成一个元宝馒头生坯

9笼屉刷油，放入生坯，上汽后蒸15分钟，焖2分钟揭盖

10黄灿灿的一篮子“元宝”，发大财了😄