福鼠馒头

福鼠馒头
主料
  • 白色面团 适量
  • 红色面团 适量
辅料
  • 黄色面团 适量
  • 可可面 一点点
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
福鼠馒头的做法步骤
  • 1取适量白色面团,排气揉圆。

  • 2整理成蛋圆形。

  • 3红曲面擀成薄圆。

  • 4打边用圆形模具切下如图半圆。

  • 5涂一点水,粘在圆形左下方。

  • 6右边涂水,粘上。

  • 7效果如图。

  • 8下面做耳朵。大白圆球,小红曲圆球。

  • 9分别压扁。

  • 10红曲圆放白色圆上(白色圆上涂一点水),轻压一下,粘合更牢固。

  • 11用切面板切开。

  • 12捏成小耳朵。

  • 13头上两边抹水,耳朵粘上,用筷子头轻压耳部,粘紧。

  • 14可可面团(白面团加了点可可粉揉成的面团),掐一点点揉成小球。当眼睛。

  • 15眼部位用牙签粘水刺出眼睛。

  • 16可可球粘上,同样方法,鼻子粘上。

  • 17压出嘴巴。

  • 18粘上小腮红。

  • 19用模具压出小黄花。

  • 20粘在胸前,用筷子头往里扎一下。顺便粘了两根小胡子。(哈哈,这胡子有点粗)本来想做六个,儿子捣乱,弄坏两个😅

  • 21饧10分钟,冷水上屉蒸15分钟。

  • 22焖三四分钟。打开盖。

  • 23成品。

  • 24成品。

  • 25成品。

  • 26成品。

使用的厨具

蒸锅

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