1准备、把玉米面、面粉，白糖、酵母和水、揉成光滑面团、不粘手为宜、进行发酵、有蜂窝状就发好了。

2取出面团揉圆排气。

3平均分成大小相同、的小挤子、我大概称了一下，25克一个。

4取一个用擀面杖、擀成圆形薄片。

5用圆形模具、压出圆形来。

6把边缘的部分揉圆

7把压出来的元薄片、对半切开、如图摆放。

8再把两边围起来。

9稍作整理、漂亮的元宝形就出来了。

10做好所有的、放入蒸笼、进行二次发酵。发酵至原来的两倍大。冷水上锅，大火蒸15分钟左右，焖3分钟开盖。

11金灿灿的元宝出锅啦

12太喜欢了。

13过年餐桌上非常有寓意，好吃，又好看的元宝人人都喜欢。愿大家：發、發、發……