1山药洗净

2放蒸锅

3蒸熟的山药放至温热

4去皮

5取酸奶

6放入酸奶

7把山药压成泥

8搅拌均匀，放酵母

9放面粉

10揉成面团

11盖上，放温暖处发酵

12发酵好的面团

13揉光排气

14分成几个剂子，揉光

15取一个剂子

16分成几等份

17捏起来，做成花座

18另个剂子揉光

19粮囤嘛，要包一些干果或豆米之类

20收口，搓成圆柱体

21用刀竖着压花纹

22放花座上，顶部压上大枣

23花座的花瓣中间压一个大枣即可，放一边二次醒发

24二次醒发好了放蒸锅中

25大火烧开，蒸30分钟关火，焖5分钟

26等我想起来，已经让水气泡了

27成品，。