1食材。

2大米洗5次，放适量水煮开，放虾米，黄豆，姜丝下去煮。

3切片的香菇。

4洗干净择段的青菜。

5米这样的时候放香菇下去煮出香味。

6米开了，放车螺跟青菜下去，因为车螺煮久了会老，所以青菜跟车螺一起放下去，车螺开了，青菜也熟了刚刚好。

7煮好之后放适量盐调味就好了。

8成品图。