双色蝴蝶花卷

双色蝴蝶花卷
主料
  • 面粉 适量
  • 南瓜 半个
  • 酵母 适量
辅料
  • 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 高级
双色蝴蝶花卷的做法步骤
  • 1醒发好的南瓜面团。

  • 2白色面团,做这个双色花卷需要活2个面团。

  • 3面团醒发好揉面排气。

  • 4然后先擀南瓜面团擀成一个大面饼,把白色的也擀成一个大面饼,黄色和白色面团重叠放在一切,然后在最上面的面饼上抹油刷均匀。

  • 5顺着一个方向卷成一个长条形。

  • 6切成大三角形。

  • 7然后用筷子按压。

  • 8对着中间部分按压。

  • 9就这样压下去一个蝴蝶的形状就出来了。

  • 10冷水上锅蒸20分到时间。

  • 11时间到。

  • 12这颜色很喜人啊。

  • 13层层宣软。

  • 14像不像蝴蝶的形状。

  • 15成品。

  • 16请您品尝。

  • 17成品。

使用的厨具

煮锅

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