1厨师机面盆抹点油,100克绿豆花,200克普通面粉,3克酵母,150ml凉白开,启动厨师机1档开始和面,大约5分钟和好面。
2和好的面稍加整理,进行发酵大约用了将近1↑小时。
3面大约揉了5分钟,分成八份。
4和平时蒸馒头一样,凉水入锅二次发酵大约20一30分钟,时间到点火,水烧开之后再蒸15一20分钟,关火后过两分钟开盖。
5香香哒绿豆花馒头,营养好吃。
蒸锅