1取酵母放大碗里。

2牛奶微波炉叮一下，温热即可，大约用了1分钟。

3温热的牛奶倒入酵母中，搅拌至酵母全部溶化。

4放面粉。

5揉成面团。

6放入烤箱中。

745度发酵1小时。

8发酵好的面团。

9取出来。

10揉光排气。

11切大小均等的15份。

12揉光，搓长条。

13取花生油。

14倒碗里。

15放入所有的面条。

16盖盖子醒发15分钟。

17搓长条，卷成花卷。

18另一个做法，擀皮，5张摞起来。

19这样折叠。

20切开，卷起来。

21做好的丝卷二次醒发，为了醒发的又快又好，我放在暖气片上。

22醒发的丝卷放蒸锅里，大火烧开，中火蒸25分钟关火，再焖5分钟。

23蒸好的丝卷，一打开锅盖，满家飘香。

24成品。