1和面。面肥放温水泡软,加入酵母粉。加入面粉、搅拌成小面絮。揉成光滑的面团。放在温暖的地方醒发。
2葱油制作:碗内加入面粉、盐、五香粉拌匀。锅中加油烧热,倒入面粉腕搅拌。加入切好的小葱花拌匀备用。
3发好的面,移到放了面粉的案板上。
4揉面排气
5擀面成长面片
6抹上葱油
7叠起来
8切成段
9两个叠在一起,用筷子压一下。拿起反转拧一下捏在一起。
10上锅蒸熟。
蒸锅