1面粉加紫薯粉,酵母,糖拌匀加温水和面
2揉成光滑面团,放温暖处发酵1小时左右
3时间到,已发好了
4面团揉一揉,排气,分成3个小面团,搓成长条,头与尾接合好成圆形,即可
5醒发15分钟,冷水起蒸15分钟关火再焖5分钟
6时间到,打开盖,胖嘟嘟的,很不错
7成品图。
8成品图。
蒸锅