1南瓜提前蒸熟晾凉
2取适量面粉,放入南瓜和发酵粉,趁有余温和成面团醒发三四十分钟左右
3醒发好的面团加碱粉揉匀排气,二次醒十分钟
4搓条改刀同等大小状
5揉成馒头状入笼屉中
6上开水锅蒸二十五分钟左右
7时间到后不要急于揭开锅盖,需蒸五分钟哦
8美美的黄胖子来一个吧
9成品图
10成品图。
蒸锅
馒头蒸好后一次吃不完可放入保鲜膜,冰箱冷冻保存,现吃现热,方便极了!