1自发面粉加入适量水活成面团，放置一边醒发。

2午餐肉罐头切成小粒。

3小葱洗净切葱花。

4差不多40分钟左右面团发酵好。

5把发酵好的面团拿到案板上，揉搓好擀成一个长方形的面片。

6在面片上加入适量芝麻油。

7加入适量盐抹均匀。

8把切碎的午餐肉均匀地撒在面片上。

9午餐肉上层再均匀撒一层小葱花。

10面片从一端开始卷起。

11卷成条状如图卷紧一点。

12然后用刀切成一块一块的。

13拿一个剂子用筷子，从中间压下然后再整理一下。

14依次做好所有的花卷，以后放入锅中二次醒发大约40分钟。

15蒸锅中火蒸13分钟，关火后再焖三分钟后开盖。