1酵母粉在温水中搅拌后,和白砂糖一起加入面粉中揉匀。
2盖上湿纱布后,发酵至两倍大,成漂亮柔软的蜂窝状。
3面粉可以轻松被拿起,像晒过的棉花被,松软可爱。
4擀成面皮后加上油、撒上盐
5再撒上葱花或者黑芝麻。撒黑芝麻的照片没有拍,用这张代替吧。
6卷起来
7两个叠在一起,用筷子按下去,成花状。
8用筷子按压
9不大不小,刚刚好。
10放在蒸锅中,再次醒发15分钟。之后蒸20分钟,关火后等5分钟再来锅。
11漂亮松软的黑芝麻花卷出炉了,女儿美美的享用美味。
蒸锅