1南瓜洗净去瓤去皮，切成薄片。

2装入碗中。

3我是将南瓜用高压锅压了10分钟后，取出凉后再过细筛加入适量酵母、准备适量面粉(未称量)。

4将酵母与南瓜泥搅拌均匀，再加入面粉中和成软硬适度的面团(不加水)。

5面团揉至均匀盖盖放置温暖处进行发酵。

6发酵好的面团从盆中取出放入面案上(其实际颜色比图要金黄)。

7将面团揉至均匀。

8将面擀成薄厚均匀的面皮，用模具扣出圆形。

9取一圆皮切4刀为8块。

10将8片依次摆放成此图状，用筷子从中间压一下(真实颜色为全黄，下午厨房阳光足怎么照不出真实颜色呢，变浅了)。

11然后两手将长度往里侧围过来。

12再围紧一些，最后将尖部逐渐顺着筷子压过的线围成圆。

13小尖角最后用筷子压在中间缝隙中即可，花样馒头面坯制作完成。

14将花样馒头逐个做好。

15将面坯放入锅中二次饧发。

16饧发好的面坯大火蒸10至12分钟(因比较薄)，停火后3至5分钟后再掀盖取出。

17蒸熟的南瓜花样馒头很漂亮的(真实颜色)。

18花样馒头颜色金黄(纯南瓜泥无水和面)。

19剩余面做了几个花卷(实际颜色是金黄的)。

20花卷入锅蒸制(这才是真实颜色，因用的是南方老南瓜、颜色好、又未加水)。