蓝色妖姬馒头

蓝色妖姬馒头
主料
  • 面粉 250g
  • 蝶恋花 10g
  • 温水 140g
辅料
  • 20g
  • 酵母 1g
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 简单
蓝色妖姬馒头的做法步骤
  • 1先把蝶恋花用水泡出颜色,大概泡30分钟左右。泡出颜色后再揉面,等面醒发至2倍大就可以做了

  • 2分成小剂子,擀成长形的,再切两刀

  • 3辫子一样的编好

  • 4编好后再用擀面仗轻轻擀一下就好了

  • 5最后从小往上卷起来就是玫瑰花了

  • 6二次醒发10分钟左右,二次醒发很重要,

  • 7冷水上锅蒸12分钟左右,

  • 8很好看

  • 9蒸出来很好看

  • 10好看又好吃。

使用的厨具

蒸锅

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