火龙果馒头

火龙果馒头
主料
  • 中筋粉 适量
  • 红心火龙果 少许
辅料
  • 酵母 3g
  • 白糖 少许
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
火龙果馒头的做法步骤
  • 1面粉加酵母加火龙果泥,混合在一起,揉成光滑面团

  • 2发酵到两倍大即可

  • 3取出排气,静止十分钟

  • 4分割成小面团,上蒸锅,二次发酵半小时

  • 5大火烧开,改中小火,蒸15分钟,关火焖五分钟,再取出

  • 6颜色美丽的馒头。

使用的厨具

蒸锅

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