1婆婆自己种的南瓜,老公从老家带回来的
2洗净,切块
3放锅里蒸25分钟
4放温热,用勺子搅成糊状
5放酵母
6放酸奶
7搅拌均匀
8放面粉,揉成面团,放温暖处发酵
9发好的面团取出来
10糅光排气
11分成大小均匀的剂子
12揉成圆圆的馒头
13打十字花刀
14二次醒发
15放蒸锅里
16大火烧开后蒸25分钟
17关火后焖5~10分钟
18装盘
19成品。
蒸锅
真的,好浓郁的枣香味道,可以做给不爱吃主食的老人和小孩吃哦。