土豆馒头

土豆馒头
主料
  • 面粉 110克
  • 玉米饺子粉 20克
  • 奶粉 10克
  • 细砂糖 16克
  • 玉米油 2克
  • 酵母 1.5克
  • 可可粉 1.8克
  • 粘米粉 6克
  • 红豆沙馅料 150克
辅料
  • 温水 65克
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
土豆馒头的做法步骤
  • 1准备材料、

  • 2酵母、糖和水混合一起

  • 3玉米饺子粉和面粉、奶粉一起倒入、酵母水和面、和面后揉圆

  • 4搓长、然后切成六个小剂子

  • 5然后擀成圆形

  • 6用手把红豆沙馅料揉圆、放在面皮上

  • 7包好?揉成椭圆

  • 8可可粉和粘米粉混合一下、放在盘子里

  • 9滚一滚、

  • 10用筷子或者棉签、扎洞洞

  • 11冷静半小时、在蒸。

使用的厨具

蒸锅

小技巧

其实完全可以、和面后、等面醒发后、在做的、这样做出来的面食更好吃、糖建议不要太多了、因为太甜了、馅料本身就是甜的。

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