韭菜虾仁馄饨

韭菜虾仁馄饨
主料
  • 大虾 350g
  • 韭菜 80g
辅料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 馄饨皮 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
韭菜虾仁馄饨的做法步骤
  • 1所需食材

  • 2大虾剥皮去虾线剁成泥

  • 3放容器里,加料酒、姜末、胡椒粉拌匀

  • 4加入韭菜末

  • 5加适量盐搅拌均匀

  • 6取馄饨皮包入虾馅

  • 7全部包好

  • 8水开下馄饨煮熟

  • 9碗里倒生抽、香醋、香油,少许香菜

  • 10煮熟的馄饨盛入碗里

使用的厨具

煮锅

小技巧

调虾馅时加点料酒可以去腥。

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