鲅鱼小馄饨

鲅鱼小馄饨
主料
  • 鲅鱼 2条
  • 猪肉馅 100克
辅料
  • 娃娃菜 1棵
  • 香菇 6个
  • 葱姜末 20克
  • 香菜末 10克
  • 酱油 1匙
  • 1勺
  • 香油 1勺
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
鲅鱼小馄饨的做法步骤
  • 1葱姜香菜切末,香菇切末,猪肉搅馅备用,鲅鱼刮鱼肉备用

  • 2所有材料放入大容器里,倒入盐,饺子料

  • 3依次在倒入酱油

  • 4香油提味,顺时针搅拌

  • 5娃娃菜切末,放入拌好的肉馅里继续搅拌

  • 6开始包馄饨喽!

  • 7馄饨包好了,辰妈是个新手包的不好见谅哈!

使用的厨具

煮锅

小技巧

香菇是秋天自己晒的,用温水泡发好很是方便实用,因为考虑到给宝宝吃所以鲅鱼肉用勺刮完净肉后又挑了一遍,怕有刺呀!娃娃菜因为容易下汤不好包所以拌好肉馅后才放的!

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