1准备好原料；

2芫荽摘洗干净，去掉根部切碎，肉馅放入大碗中，放入芫荽末；

3放入姜末；

4放入鲜酱油，蚝油，胡椒粉，盐，调味汁，玉米油，香油；

5分次少量的加入清水，搅拌至肉馅上劲

6取一馄饨皮放入适量肉馅；

7边缘抹上清水，两角对折捏紧；

8（看图）两个直角往中间聚拢；

9期中一个角上抹少许水，两角在捏在一起，馄饨就包好了；

10包完所有馄饨；

11碗中放入紫菜，盐，胡椒粉，香醋，香油，芫荽末，香葱碎；

12锅中水烧开，放入两支清鸡高汤，搅匀后再次煮开，盛一些放入碗中烫一下底料；

13锅中下入馄饨，煮熟；

14盛入碗中，搅匀后即可享用了！