鲜肉小馄饨

鲜肉小馄饨
主料
  • 鸡蛋 1只
  • 猪肉末 50克
  • 小馄饨皮 100克
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 黄酒 少许
  • 生抽 少许
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
鲜肉小馄饨的做法步骤
  • 1所有食材

  • 2鸡蛋打入碗中搅拌

  • 3平底锅加热,放入蛋液摊成蛋皮

  • 4摊好的蛋皮切成丝备用

  • 5猪肉末放黄酒、盐、生抽、葱搅拌

  • 6猪肉末放黄酒、盐、生抽、葱搅拌

  • 7取一馄饨皮放上肉馅

  • 8随意包好

  • 9这是包好的小馄饨

  • 10锅中放水煮开

  • 11放入小馄饨煮开煮3分钟

  • 12煮好后盛入碗中

使用的厨具

平底锅、煮锅

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