香菇鸡肉馄饨

香菇鸡肉馄饨
主料
  • 鸡胸肉 适量
  • 香菇 适量
  • 馄饨皮 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 味精 适量
  • 酱油 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 高级
香菇鸡肉馄饨的做法步骤
  • 1将鸡胸肉绞成泥

  • 2将香菇和胡萝卜切碎与鸡肉泥混合。

  • 3倒入炸好的料油。

  • 4放入盐和五香粉。

  • 5放入酱油。

  • 6放入味精。

  • 7准备一碗清水和馄饨皮。

  • 8取一张馄饨皮包入适量馅料。

  • 9包成一个馄饨。

  • 10包好的馄饨放入沸水中煮熟,放入盐和海苔,并放入盐和味精调味即可。

使用的厨具

搅拌机、煮锅

小技巧

因为在外面卖的馄饨皮很薄,皮易破,所以要包入的馅料不能过多,偏少为宜。

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