1准备好原料。

2青菜洗净，盐开水锅里面焯烫变色。

3捞出放凉水过一遍。

4挤干水分剁碎。

5再挤掉多余的水分加入姜末，肉糜，按自己家的口味加入盐，鸡精，色拉油。

6一个方向充分搅拌均匀上劲。

7加适量的馅在馄饨皮中，包好就可以。

8水烧开，加点盐煮熟。

9盛出加入鸡汤，香菜，淋少许麻油就可以。