1瘦肉洗净切成末
2小香葱洗净切成末
3原料混合
4为了品尝原滋原味所以没有加特别多的调料小香葱已经很提味了加入调料后搅拌均匀再加一个鸡蛋搅拌上劲鸡蛋能把味道锁在里面
5面粉加入水搅拌成絮状揉成面团
6把面团擀成薄皮然后切成方块
7取适量肉馅放到皮上
8如图卷三下
9两手捏住两边卷在一起把边捏住成元宝形
10包了好大一盘子够吃好久咯
11再来个图
12锅内加水烧开加入馄饨煮开后加冷水再烧开再加冷水再烧开共煮开三次基本就熟了临出锅加紫菜、虾皮,盐适量
煮锅
加入鸡蛋后一直朝一个方向搅拌把汁锁在肉里上劲后又好包