草头心馄饨

草头心馄饨
主料
  • 猪肉 800g
  • 草头 600g
  • 馄饨皮 适量
辅料
  • 香葱 10根
配料
  • 4茶勺
  • 味精 多些
  • 色拉油 适量
  • 生姜粉 2茶勺
  • 料酒 2汤勺
  • 口味 清淡
  • 工艺 调味
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
草头心馄饨的做法步骤
  • 4把步骤1,2,3的所有东西混合在一起搅拌均匀

  • 6锅里放水烧开,下入包好的馄饨,再次煮开后沿着锅边倒入冷水,再次煮开,看馄饨飘在水面上说明已经熟了。

  • 7开吃吧,可以在馄饨汤里加点紫菜蛋汤那就更鲜美了。

使用的厨具

煮锅

小技巧

1.肉泥里也可以放生姜末,因为我不喜欢吃生姜,所以放的生姜粉。<br>2.如果掌握不好咸淡可以先包几只煮了尝一下。<br>3.肉可以在菜市场买肉的地方免费绞好,为了方便我把焯过水的草头带到菜场用绞肉机顺便绞了。

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