杂粮窝窝头

杂粮窝窝头
主料
  • 全麦面粉 100克
  • 红薯粉 100克
  • 玉米面 100克
  • 高粱面 100克
  • 黄豆面 100克
  • 普通面粉 100克
辅料
  • 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
杂粮窝窝头的做法步骤
  • 1将所有杂粮面粉混合到一起,如果喜欢吃发面的可以加适量酵母粉哈,我的是没有加的,我比较喜欢吃筋道一点的。

  • 2加凉水和成面团,醒面20分钟。

  • 3醒好面以后,揪成一个个小既子,撒上面粉以防黏连。

  • 4把小既子做成窝窝头的造型,锅里添水烧开,放入窝窝头,蒸15分钟即可。

  • 5蒸好了,因为加了红薯粉的原因所以窝窝头很香甜,造型不是很标准很漂亮,胜在味道哈。

使用的厨具

蒸锅

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