1面粉加适量水，适量花椒粉和成面糊，稍稀点好，太稠的话饼会太厚。可以放点盐，也可以不放，因为饼面还要抹辣酱

2电饼铛放油，加热，倒入面糊，摊平

3二三分钟待饼成形，上面打入一个整鸡蛋

4把鸡蛋在饼面上抹匀

5鸡蛋变色凝固，翻面。翻过来后就可以放各种自己喜欢的调料。比如辣椒酱，甜面酱，番茄沙司等等

6然后放上自己喜欢吃的蔬菜，像黄瓜片，生菜等等

7从一面卷起

8成卷

9断开，盛盘。简单又营养，省事又卫生。再加上一盒牛奶，美味早餐开启一天好心情！