1嫩嫩的芹菜叶淘洗干净,沥干水份。
2盆里倒入玉米面,芹菜叶切碎。
3玉米面里倒入糯米粉,搅拌混合均匀。
4倒入开水,边倒边搅拌。
5和成光滑的面团,取一半加入芹菜碎。(菜谱中做了两种口味的,也可全部加入芹菜叶,)
6揉均匀和成光滑的面团。
7花朵模具垫上保鲜膜。(方便脱模)也可以用其他喜欢的模具代替。
8填入面团,压实。
9倒扣在台面上。
10揭掉保鲜膜。
11原色面团团小圆球放在花朵中间。
12依次做好,放入蒸锅,上气后蒸15分钟关火后再焖2分钟即可出锅。
13成品图。
14漂亮的小花朵。
15颜色金黄。
16营养丰富!
17健康养生!
蒸锅
加入糯米粉口感更好,芹菜叶用量可随个人口味适量添加。模具可用其他喜欢的代替,或者做成传统的窝窝头形状。