自制红豆沙

自制红豆沙
主料
  • 红豆 400克
  • 红糖 40克
  • 白糖 30克
辅料
  • 花生油 100克
  • 1克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
自制红豆沙的做法步骤
  • 1红豆洗净浸泡。

  • 2放到锅里加水大火烧开。

  • 3改小火煮大约1小时,水分蒸发的很少了即可关火。

  • 4倒出来微微放凉

  • 5把红豆和白糖一起放入,加入纯净水搅打细腻

  • 6倒入锅中加入植物油小火慢炒大约10分钟,加入红糖

  • 7继续加入植物油慢炒到红豆沙不粘锅也不粘铲子就可以了

  • 8用来做月饼,豆沙包或者直接吃都是很棒的哦

  • 9红豆糕也不错哦。

  • 10加了红糖更加的营养补血。

使用的厨具

煮锅、炒锅

小技巧

炒豆沙时一边炒,一边加入植物油,可适量加入,毕竟又多了会对健康不利。

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